


oběd. Jako, ráz Španělska tomu opravdu nechyběl a i ten majitel, se kterým se
Matěj právě zná, vypadal jako typický španělský majitel restaurace! To nejde
vysvětlit, ale zkrátka ty růžový baculkatý tvářičky, úsměv na tváři a s milým pohledem, když vidí, jak vám chutná.
Tady je typické teda takové menu o třech chodech za 9/10 Euro. S tím, že k tomu
máte lahev vína (tady pijí čevené) a takovou limonádu chuťově podobné Sprite v ceně.
Jo a dezert samozřejmě! Takže jsme začali s polévkou s chorizo (typický salám
ze Španělska) čočkou a bramborama. S tím,že vám donesou obří kastrol! Potom
jsem si dala žebírka. Těm já neodolám. Ale byla hovězí, protože – opět – je
výborné hovězí pro Asturias typické! A jako dezert se nabízel cheesecake! Vše z
domácích surovin, takže žádné přemašťené nezdravé chody, vždyť ve Španělsku by
to byl hřích! Stejně, jako si nedat siestu, tu jsme si dali na Wildhouse.
Předtím, než jsme šli na tu speciální exkurzi.

to hovězí další vyhlášenou věci pití Sidra. To je takový jablečný most, hodně
zjednodušeně řečeno, ale chuť má opravdu nenapodobitelnou. Díky tomu, že tu
Wildhouse má dobré vztahy s místními, tak je možné se právě do sideria podívat.
Stojí to za to! Provázela nás taková milá, čiperná, malá paní, která nám o té
výrobě vyprávěla s ohromným nadšením španělsky a Kuba to překládal. Jeden kluk
si dokonce vlezl do sudu, kde pití několik měsíců skladuje. A nechyběla ochutnávka.
Na sidře je zajímavé to, že se nalévá speciálně shora, aby ten proud spadl v
určitém úhlu na skleničku a vznikla pěna a bublinky. Všichni si samozřejmě
nějakou tu lahvičku pořídili a večer se to v bárku na Wildhouse zkoušelo. Jen
taková rada. Musíte počítat s tím, že půlka sidry skončí všude okolo nežli v té
sklenici! Měli jste to někdo? Zajímalo by mě totiž, jak vám to chutná!

3 comments
Ahoj, super článek. Ja se vrátila po pul roce z Andalusie, ale srdicko mi tam zustalo. Španělsko je úžasná země a jde vidět, ze si to tam maximálně uzivas 🙂 Měj krasny spanelsky den Marieta 🙂
Super článek:) hned bych jela zase do Španělska, když to vidím!:)
One blondie life
Skvělý článek 🙂 Nádherné fotky 🙂
http://wormake.blogspot.cz/2015/08/kosmeticke-peklo-nebe-po-druhe.html